Posted by vigorplant v. | Posted in La tua casa verde | Posted on 29-03-2012
Tag:cucina, fiori, pasqua, ricette, tradizione
Un elemento fondamentale per le composizioni pasquali è dato sicuramente dai fiori che, in un periodo propizio come la primavera, si possono reperire facilmente e scegliere tra tantissimi colori.
Alcune decorazioni possono essere ottenute utilizzando gli steli dei firoi da scegliere in base al colore. Questi vengono tagliati cortissimi e inseriti all’ interno di portauovo, da disporre a tavola, di cesti campagnoli in vimini, oppure all’interno di scatole, bicchieri, o quanto altro vi suggerisca la fantasia.
Composizioni molto raffinate sono quelle ottenute sui toni del viola, abbinando le violette, oppure sul giallo, con i ciclamini, i tulipani, gli iris, le calle, i gigli o perché no, anche con i fiori che possiamo reperire nel nostro giardino o più semplicemente con quelli di campagna.
Un’idea in più? Provate a comporre un uovo di fiori utilizzando la spugna verde per piante e ricopritelo di piccoli fiorellini e di perline, l’effetto sarà meraviglioso!
Ma molti fiori sono anche commestibili, perché non portarli in tavola nei piatti del vostro menù!
Suggeriamo un’insalatina con fiori di nasturzio:
insalata verde, patate, fagiolini, uova, bacon affettato, steli di erba cipollina, fiori di nasturzio non trattati, olio, aceto, sale, pepe.
Un’insalata all’apparenza delicata ma in realtà molto saporita grazie al bacon e alle uova, con la giusta consistenza assicurata dalle patate e i il giusto tocco di piccantezza dato dai fiori di nasturzio.
Assolutamente da provare!











