La Casa del Verde

L’estate è al termine e i raccolti sono più abbondanti che mai!

In fase di Luna calante (dunque proprio in questi primi giorni del mese) è opportuno seminare alcuni ortaggi come la lattuga, il finocchio, la rapa, il ravanello, il cappuccio, il radicchio e gli spinaci. E’ anche tempo di raccogliere i pomodori per goderne della freschezza in questa fine d’ estate.

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Nel corso della seconda metà di Settembre, in luna crescente, è invece possibile procedere alla moltiplicazione della talea, delle rose e delle piante aromatiche, e dedicarsi alla semina di indivia, bietola, prezzemolo.

Nelle zone dal clima più rigido si deve procedere alla protezione degli ortaggi più delicati. Melanzane, fagioli, peperoni, pomodori, zucchini devono essere coperti con teli in tessuto non tessuto.

In giardino è ora invece di potare le siepi e le piante arbustive; seminare il  nuovo tappeto erboso (consigliamo il terriccio Vigorplant per tappeti erbosi  http://www.vigorplant.it/index.php/it/terriccio-tappeti-erbosi ) innaffiandolo ogni mattina, e concimare le piante da frutto.

Potare viti e piante da kiwi, eliminare frutti marci o danneggiati dalle piante, raccogliere prugne, le prime mele,  pere, e le noci che andranno fatte asciugare all’aperto all’ombra per almeno 3 settimane prima di essere consumate.

Settembre è anche il momento migliore per interrare i bulbi delle piante a fioritura primaverile e per seminare calendula, margherite, primule e viole.

Da metà mese è opportuno  riportare all’interno le piante da appartamento, travasare le piante molto cresciute e concimare i gerani tutte le settimane.

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Non rovinatevi la vacanza per una scottatura; ecco qualche rimedio naturale per alleviare i bruciori!

-       Aggiungere qualche cucchiaio colmo di bicarbonato di sodio o una tazza di farina d’avena all’acqua del bagno fredda è un rimedio che aiuta a rilassare l’area della pelle scottata. Restare in ammollo non più di 15 o 20 minuti. Se si sta di più, si rischia di asciugare ulteriormente la pelle. Non utilizzare sali da bagno, oli o bagnoschiuma.

-       L’Aloe Vera: Si possono comprare gel pronti oppure spezzare una foglia di aloe, ne verrà fuori un gel chiaro e lattiginoso che andrà riversato in un recipiente e a cui andrà unito dell’olio d’oliva; applicato sulla parte scottata darà un’immediata sensazione di freschezza e favorirà la guarigione.

-       Impacchi e maschere di patate, ben note come antidolorifici per eccellenza: prendere due patate lavate, tagliarle a piccoli pezzi e frullarle fino ad ottenerne una poltiglia liquida, se vi sembra troppo asciutta aggiungere un pochino di acqua. Accarezzare le zone ustionate con la maschera ottenuta. Attendere fino a quando si secca, quindi fare una doccia fredda. Applicare più volte al giorno per alcuni giorni finché il dolore non si è alleviato.

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-       Anche una bella maschera allo yogurt con l’essenza di lavanda calma la pelle irritata dal sole. Unire 1 cucchiaio di yogurt intero al naturale e 1 goccia di olio essenziale di lavanda. Mescolare gli ingredienti e stendere sulla pelle. Dopo 15 minuti sciacquare

-       Idratazione: Il sole asciuga la superficie esterna della pelle e provoca una perdita di umidità. Inoltre, mentre i bagni e gli impacchi freddi possono farti sentire meglio, possono anche finire per rubare l’umidità dalla pelle lesa. Per prevenire l’essiccazione, applicare crema idratante subito dopo l’ammollo. Per il raffreddamento, sollievo del dolore e secchezza, raffreddare la crema idratante in frigorifero prima dell’utilizzo.

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Il fico è un tipico albero da frutto mediterraneo, rustico, di facile adattamento ambientale, da secoli coltivato nell’Italia meridionale e insulare.

E’ un albero che raggiunge i 7-8 m d’altezza, ha foglie grandi a tre e cinque lobi, spesse e rugose. Alcune varietà possono produrre due tipi di frutti, i primi si raccolgono a maggio giugno e sono chiamati i “fioroni”, mentre la seconda produzione, detti “fichi veri”, si raccolgono ad agosto-settembre e sono di pezzatura inferiore rispetto ai fioroni. Il fico è semplice da coltivare, non ha particolari esigenze, a parte la sensibilità alle temperature troppo basse; infatti, a circa 8-10 gradi sotto zero, può morire l’intera pianta. Il Fico predilige i terreni sassosi e calcarei, mentre soffre quelli argillosi ed eccessivamente umidi.

Per propagare il fico il modo più rapido è sicuramente estirpare dei polloni radicati da piante adulte o ceppaie, oppure, un’altra tecnica usata soprattutto dai vivaisti, è la talea, che radica molto facilmente interrando pezzetti di ramo lunghi 30-40 cm e lasciando fuori dal terreno solo una gemma.

Un’idea fresca e gustosa per queste giornate calde: la GREMOLADA DI FICHI

source: cucinarefacile.com

Per 4 persone: sbucciare 400gr di fichi e metterli in una piccola casseruola. Versare la stessa quantità d’acqua e il succo di un limone, infine aggiungere 100g di zucchero. Con il frullatore ad immersione creare un composto liquido ed omogeneo da mettere poi nel congelatore. Di tanto in tanto verificare il processo di solidificazione e girare il composto con un cucchiaio di legno, questo fino a quando il tutto risulta ghiacciato ma non congelato.

Ottima per alleviare il caldo!

“L’orto diffuso”

Orti urbani, community garden, giardini condivisi, ma anche balconi e terrazzi verdi, sono i protagonisti del volume: “L’orto diffuso. Dai balconi ai community garden, come cambiare la città coltivandola” (Secondo Natura, 160 pagine). L’autrice, Mariella Bussolati, laurea in Scienze agrarie, a lungo al lavoro nella redazione di Focus, dopo il diploma studia e impara a seminare, fare talee, coltivare, nel vero senso della parola. Ma ad un certo punto, racconta nel suo libro, si chiede: se l’orto è uno spazio piccolo e realizzabile praticamente in ogni luogo, perché non ne nasce uno in ogni angolo della città?

Da allora è passato qualche anno, e un numero sempre maggiore di persone si è dedicato alla coltivazione dell’orto in città. Dai balconi ai tetti dei palazzi, dalle terre abbandonate alle vecchie pensiline ferroviarie, fino alle fabbriche dismesse e occupate, l’agricoltura urbana si sta diffondendo con una rapidità straordinaria.
In questi giardini si incontrano amanti del giardinaggio che creano aiuole fiorite, artisti che realizzano opere murali, mamme e bambini che cercano un’area di gioco, gruppi di acquisto solidale, docenti di tecniche agricole….

E non è solo questione di semi e radici: dedicarsi alla terra, spiega Mariella Bussolati nel suo lavoro, è diventato un piccolo gesto di resistenza che fa bene alla mente e che forma, soprattutto nei più piccoli, una consapevolezza alimentare di vitale importanza per la nostra salute e per l’ambiente che ci circonda. Negli orti, insomma, crescono anche autonomia economica e alimentare, cultura e natura. Per non parlare del beneficio che le città stesse traggono da questo fenomeno che ridisegna le realtà urbane e permette ai cittadini di imparare un nuovo modo di gestire gli spazi comuni.

Un testo agile e utile, corredato da fotografie, che ci racconta da vicino l’evoluzione culturale che sta trasformando il futuro dei nostri figli e che ci farà tornare in città magari con dei nuovi buoni propositi!

Ferragosto in città?

Approfittiamone per un picnic o, perché no,  un bel barbecue dove possibile, nei nostri parchi.

source: http://goo.gl/o8WIo

LOMBARDIA

Il Parco delle Groane occupa il più continuo ed importante terreno semi naturale dell‘alta pianura lombarda a nord ovest di Milano. La vegetazione dei luoghi è caratterizzata da estese brughiere (fra le più meridionali d’Europa), che si evolvono gradatamente verso il bosco di pini silvestri e betulle, fino a maturare in boschi alti di querce e carpini.

PIEMONTE

Il bellissimo Parco del Valentino, situato in una splendida posizione, lungo la sponda sinistra del Po e di fronte alla collina di Torino, occupa una superficie di 500.000 mq ed è una meta ideale per un bel pic nic sui curatissimi prati all’inglese, passeggiate e occasioni di svago con i bimbi, noleggiare una bicicletta e, oppure noleggiando un risciò per percorrere i bellissimi vialetti o costeggiare il fiume.  Durante la visita del Parco tappa obbligatoria è il bellissimo Giardino Roccioso, una valletta di 12.000 m2 trasformata in un caratteristico giardino attraversato da stradine lastricate, ruscelli, giochi d’acqua, terrazzi e meravigliose fontane e aiuole fiorite.

VENETO

Il Parco regionale dei Colli Euganei (PD) è attrezzato con ben 15 aree per picnic. Alcune sono dotate anche di acqua potabile e barbecue fisso. Qui è presente un numero sorprendente di specie vegetali, e vivono a stretto contatto specie adattate al caldo e altre di carattere montano. Qui si trova anche il parco avventura “Le Fiorine”. I castagni e i roveri ad alto fusto che caratterizzano il bosco  sono le “colonne” su cui poggia l’Avventura del nuovo Parco. Per un ferragosto all’insegna del divertimento e di un turismo eco sostenibile!

TOSCANA

Il Parco di Mondeggi, a due passi da Firenze: una grande area boschiva che offre la possibilità di fare gite e passare giornate all’aperto in un ambiente incontaminato. L’area, tutta ripulita e resa fruibile dai visitatori, è stata segnata con due percorsi, uno storico, uno naturalistico, e arricchita da cartelli esplicativi. L’ampio parco è anche dotato di 7 aree di sosta con panche e tavoli in legno, per un picnic o anche per un barbecue.

LAZIO

Parco di Villa Pamphili, delizia della Capitale, offre la sua immancabile versione del pranzo a sacco. Presso il suo Vivi Bistrot si possono noleggiare cestini in packaging ecosostenibile e biciclette, per girovagare nel parco più grande di Roma, 180 ettari di superficie,  in attesa di trovare la location perfetta per spaparanzarvi sul prato… I menù? Ce ne sono per tutti i gusti, ma rigorosamente preparati con ingredienti bio.

Alcuni parchi tutti da scoprire durante le vostre vacanze estive!

Schinkeleilanden park

Schinkeleilanden Park Amsterdam: situato lungo il canale Schinkle, vicino allo stadio Olimpico, un parco multifunzionale su quattro isole tra le trafficate vie d’acqua di Amsterdam. Linee dolci e sinuose, elementi di arredo urbano disegnati con precisione e un attento uso della vegetazione, lo rendono uno dei parchi contemporanei più interessanti d’Europa.
Il parco è stato completamente rivisitato e la zona riqualificata, creando un rapporto particolare con l’acqua che è stata enfatizzata con l’inserimento di ponti, pali per ormeggio, banchine e una tipica vegetazione palustre, come canneti e salici.
http://www.zuid.amsterdam.nl/@361000/pagina/

Parque Juan Carlos I Madrid: Il parco fu costruito fra il 1990 e il 1992 con l’obiettivo di farlo diventare un’opera rappresentativa della città di Madrid, nominata nel 1992 Capitale culturale. Quest’area dispone di spazi per il tempo libero, la cultura e lo svago. Si tratta di un parco suburbano dalle caratteristiche singolari e proiettato verso il futuro. Occupa i terreni della tenuta “El Olivar de Hinojosa” che inizialmente diede il nome al progetto, che fu poi ribattezzato sotto il nome di Parco Juan Carlos I. Il parco, uno dei più grandi di Madrid, consta di 220 ettari di superficie, 13 chilometri di viali e 118.700 metri quadrati di superfici d’acqua. Gli amanti della natura possono passeggiare nel grande oliveto o nei giardini dove sono custodite 10 mila specie diverse di alberi e 90 mila tipologie di fiori. Una delle attrazioni principali è costituita dal Giardino delle Tre Culture, dove si aprono tre scenari paesaggistici che rappresentano la cultura cristiana, la cultura ebraica e la cultura musulmana, attraverso la ricostruzione del giardino dell’Eden, di una moschea e dei complessi caratteristici della variegata cultura ebraica. Un’altra particolarità spettacolare è la Fontana cibernetica, una fontana dove si fondono giochi di acqua, luci e musica.

giardini hanbury

A casa nostra, meritano sicuramente una visita i Giardini Botanici Hanbury: nati dalla passione naturalistica di una famiglia inglese che ha creato nel 1867, presso Ventimiglia, un giardino botanico per l’acclimatazione di piante provenienti dalle più diverse zone del mondo, sfruttando la felice posizione della zona e la particolare dolcezza del clima. Un insieme che non trova eguali in Europa sia dal punto di vista botanico, con le 5800 specie di piante ornamentali, officinali e da frutto, che da quello paesaggistico, grazie alla felice armonia compositiva tra edifici, elementi decorativi e terrazzamenti coltivati.
Essendo un orto botanico le piante sono coltivate nel rispetto della naturalità dei cicli vitali e riproduttivi delle piante, e quelle esotiche vengono introdotte per essere gradualmente adattate a vivere nelle nostre condizioni ambientali.

http://www.giardinihanbury.com/hanbury4/

source:http://impressionivisive.fotoblog.it

Cactacee e succulente,  le così dette piante grasse, hanno tutte in comune l’adattamento ad ambienti climatici aridi. Provengono da territori dove a un periodo di piogge si alterna un lungo periodo di siccità. Bisogna quindi “reinterpretare” questo fenomeno climatico. In inverno  le annaffiature dovranno essere poco abbondanti mentre in estate più frequenti: ogni 3/4 giorni in piena estate, il concime ogni 10/12 giorni da maggio ad agosto, poi entrano in fase di riposo. Indispensabile una buona posizione alla luce per tutto l’anno, ma non deve essere eccessiva.

Attenzione però perché alcune specie come le caudiciformi vanno “in vacanza” in estate, nel senso che riposano. E’ quindi necessario annaffiarle poco in estate e con maggior frequenza in inverno.

I mesi migliori per moltiplicare le piante grasse sono proprio quelli caldi dell’estate. Non è difficile anche se bisogna usare qualche piccola precauzione in più rispetto alle piante normali. Procurarsi soprattutto del terriccio specifico per cactacee, indispensabile per ottenere buoni risultati ed evitare di fare soffrire la pianta, che mal sopporta  il ristagno dell’acqua. Con un coltello affilato tagliare un germoglio, pulire con un pennello e lasciare asciugare per un paio di giorni. Metterlo in un vaso con terriccio appena inumidito. Dopo qualche giorno annaffiare normalmente.

Fine agosto è anche il periodo ideale per rinvasare ( una volta ogni due anni è sufficiente).  Vi suggeriamo il Terriccio per Cactacee Vigorplant fertile e drenante. La sua composizione consente infatti di trattenere temporaneamente quantità importanti di acqua per consentire alla pianta di fare riserva ma, al tempo stesso deve essere particolarmente drenato per evitare ristagni idrici. L’aggiunta di sabbia di pomice 0-3 mm garantisce inoltre una macroporosità ottimale.

source: farinami.net

Buoni, freschi, dissetanti e facili da preparare, i cocktail di frutta e verdura sono un concentrato di vitamine e sali minerali. Introdurli nella dieta, soprattutto nel periodo estivo, è un vero e proprio toccasana, contribuendo ad aumentare l’apporto di liquidi quotidiano e a raggiungere le 5 porzioni di frutta e verdura consigliate dagli esperti. Sono l’ideale per aperitivi, merende, spuntini: una pausa all’insegna del benessere e dell’allegria, con infinite combinazioni!

Rinfrescante

3 pesche

4 albicocche

1 vasetto di yogurt di soia

3 foglie di menta secca o 5 di fresca

Energetico e rigenerante:

2 carote

5 fragole

mezzo limone

un pizzico di zenzero

Centrifugare tutto aggiungendo due cubetti di ghiaccio tritati

Drenante

1 cetriolo

1 finocchio

2 fette di ananas

La combinazione di questi tre prodotti ha un effetto molto drenante, è perfetto per combattere gonfiore e ritenzione idrica.

source: http://goo.gl/3CR9S

Con i loro grandi fiori vistosi, le Ortensie sono adatte per creare un  paesaggio naturale che attirerà sempre l’attenzione nel giardino quando sono in fiore. Le ortensie sono comunemente usate per creare bordi misti, boschi aperti, e zone fiorite di massa.

Allo stesso modo sono comunemente utilizzate come fiori recisi o in composizioni floreali secche.  Le ortensie producono masse di fiori variopinti  in piena estate, che durano fino all’autunno

Le ortensie sono piante generose, forti ed estremamente adattabili. Amano l’ombra, ma crescono bene anche al sole, vivono quasi in ogni tipo di terreno e le uniche due condizioni inderogabili sono un regolare apporto d’acqua ed un buon drenaggio.

E’ inoltre consigliabile nebulizzare spesso la chioma (con acqua non calcarea) per creare un ambiente umido congeniale alla pianta, stando però attenti al fatto che un’eccessiva umidità può favorire lo sviluppo di muffe e parassiti.

I fiori, riuniti in infiorescenze più o meno sferiche  possono essere di diversi colori, che vanno dal bianco a diverse sfumature di rosso, rosa, malva, azzurro e violetto. I colori sono in parte determinati dal patrimonio genetico della pianta (alcune varietà sono esclusivamente rosse o rosa) ed in parte dipendono dal tipo di terreno su cui crescono: nei terreni a reazione acida assumono una colorazione azzurro-violetta, mentre nei terreni alcalini diventano rosa o lillà.

Nel periodo primaverile-estivo è opportuno concimare la nostra ortensia una volta alla settimana aggiungendo un concime liquido all’acqua d’irrigazione.

L’epoca di fioritura delle ortensie varia da specie a specie ed avviene sempre tra la primavera e l’estate.

Per le piante che stanno all’aperto, nei climi freddi è bene potare a fine inverno mentre nelle regioni a climi più miti si può potare subito dopo la fioritura.

Tranne alcune specie più problematiche, sono ottimamente riproducibili per talea, da effettuarsi da aprile ad ottobre.

source: http://goo.gl/hUyz7

Luglio è a tutti gli effetti il mese dedicato al raccolto. Si cominciano a raccogliere, possibilmente nelle prime ore del mattino, pomodori, zucchine,  melanzane, peperoni, cetrioli, insalate varie, fagiolini, fagioli, piselli. E la raccolta continuerà fino al mese di Agosto. È un periodo molto florido anche per la frutta. Albicocche, prugne, meloni, fragole, pesche e ciliegie.

E’ bene eliminare le foglie ingiallite, i frutti in cattivo stato e gli esemplari più piccoli se ve ne sono più d’uno sullo stesso ramo. Continuare a sfemminellare (asportare i germogli che crescono tra il fusto e le foglie) e cimare i pomodori.

Invece sarà bene rincalzare ogni 3 / 4 settimane, con un po’ di terreno sulle radici, melanzane, sedano, zucchine, cipolle, cardi e cavoli. Questo servirà a mantenerli in salute e a proteggerli soprattutto in periodi di forte siccità. Non dimentichiamoci di continuare a seminare, questa volta in pieno terra, radicchio, spinaci estivi, fagioli e fagiolini,  cicorie, indivia, lattuga, porro, bietole, rucola, zucchine e prezzemolo.

Per il giardino fondamentale l’irrigazione, serve  una quantità d’acqua sufficiente per bagnare il suolo in profondità.
Continuare a tosare regolarmente il prato, ma tenere l’erba un po’ più lunga del solito: questo aiuterà il terreno a trattenere l’umidità.
Rimuovere i fiori appassiti dalle piante annuali, per incoraggiare la successiva fioritura, oppure potarle e fertilizzare.
Anche le rose dovrebbero essere fertilizzate in questo mese, così come lungo tutto il periodo estivo, mentre i rododendri, le camelie e le azalee vanno ferilizzate immediatamente dopo la fioritura.