La Casa del Verde

www.polliceverdefiera.it

Per tutti gli amanti del verde, per chi ha un piccolo orto o frutteto, ma anche per chi cerca delle novità per arredare gli spazi esterni della casa, torna Sabato 23 e domenica 24 febbraio 2013 Pollice Verde.

Due giorni di intense e ricche iniziative che  inaugurano la stagione fieristica del settore, con un assaggio di Primavera. Giunta ormai alla settima edizione, Pollice Verde raccoglie ogni anno un numero crescente di espositori ma anche  e soprattutto di appassionati visitatori che arrivano da tutta l’Italia per scoprire le novità’ del settore (circa 26.000 visitatori in 2 giorni).

Questi i settori merceologici: piante e fiori da interno, giardino, orto, frutteto famigliare; prodotti e attrezzature; progettazione e servizi per il verde; arredi e complementi per abbellire interni in stile country e spazi esterni della casa; oggettistica e curiosità.

Pollice Verde si svolge presso la Fiera di Ferrara, nel padiglione 1 che apre il percorso fieristico e conduce i visitatori ai padiglioni di Liberamente – Salone del Tempo libero e della vita all’aria aperta, che si svolge in contemporanea, insieme a Fantasy&Hobby ,-Salone della Fantasia e Creatività e Sagre in Fiera.

Per maggiori informazioni  www.polliceverdefiera.it

Invece per un week end alternativo e fuori porta, perché non immergersi in uno dei più grandiosi carnevali del mondo: il carnevale di Nizza, che propone tantissimi spettacoli indimenticabili, dal 15 febbraio al 06 marzo 2013, tra cui la famosa battaglia dei fiori.

Un evento dalla lunga tradizione: inizialmente semplici scambi di fiori che a poco a poco si sono trasformati in un vero spettacolo.
Organizzate inizialmente per divertire i primi turisti, le battaglie di fiori sono state mantenute per onorare il lavoro dei produttori locali: oggi la sfilata valorizza la qualità e la grande varietà dei fiori della Costa Azzurra, visto che l’ 85% dei fiori utilizzati sono prodotti localmente. I 20 carri, tutti fioriti, sfilano sulla Promenade des Anglais fra l’avenue des Phocéens e l’hotel Negresco.  E dai carri modelle in costume inondano il pubblico di fiori bellissimi.

Per maggiori informazioni www.nicecarnaval.com/it/index.php

È arrivato il momento di fare una profonda pulizia del giardino: rimuoviamo le foglie morte, la pacciamatura ormai rovinata, i rami, e facciamo spazio ai nuovi germogli in vista della primavera.

Se viviamo in zone con un clima invernale mite, nelle prossime settimane possiamo pensare anche di iniziare a portare all’aperto le piante delicate, che abbiamo conservato sul terrazzo o in serra, ma bisogna procedere con cautela: se le minime notturne sono ancora basse meglio aspettare.

Alcune specie di piante da fiore, rose, rampicanti e siepi possono essere potate nelle giornate meno fredde. Attenzione però a quelle che fioriscono a fine inverno, rischieremmo di rimuovere gran parte delle gemme da fiore, rendendo la fioritura scarsa; quindi aspettiamo che abbiano fiorito.

In febbraio possiamo anche iniziare a seminare alcune piante  come ad esempio Amaranto, Bocca di Leone, Calendula, Dalia, Garofano, lmpatiens, Nasturzio, Petunia, Portulaca, Primula, Salvia, Verbena, ecc.
La maggior parte dei semenzai andrà poi conservata in luogo non eccessivamente freddo, un semenzaio riscaldato, una serra, o un piccolo riparo in agritessuto.

Per le piante in vaso verso la fine del messe possiamo iniziare a  cambiare i contenitori; scegliendo vasi leggermente più grandi di quelli in cui sono le nostre piante.

Nell’orto è necessario iniziare a preparare il terreno vangandolo e concimandolo, dopodiché  si potrà iniziare la semina in semenzaio di pomodori, melanzane, peperoni, carote, piselli e lattughe.

Febbraio è anche il mese ideale per mettere a dimora aglio bianco e cipolla (nella varietà invernale). Questi ortaggi infatti sono molto resistenti al freddo e hanno bisogno di un terreno sciolto e quello di febbraio, solitamente ancora sbriciolato dal freddo, è perfetto.

Da raccogliere, invece, ci sono ancora i classici ortaggi invernali: bietola, cavoletti di Bruxelles, cavoli, broccoli, spinaci invernali, ravanelli, radicchio.

Anche nel frutteto si possono iniziare a  potare alcuni alberi da frutto come il melo e il pero, ma anche specie arbustive come rovo, lampone, ribes ed uva spina, sempre che le temperature non siano ancora troppo rigide perché queste piante non sopportano bene le gelate.

Al lavoro allora, aspettando la primavera!

Anche con il freddo si può pensare alla semina e a lavorare nell’orto. Ecco alcune idee.

GLI SPINACI

source: goo.gl/OA7Oj

Si possono seminare adesso: tollerano il clima rigido e crescono molto rapidamente. Per avere un raccolto continuo durante la primavera e l’estate, basta seminare  ogni due settimane da febbraio a maggio.

• Il terreno ideale è ricco di sostanza organica (arricchito con composta o letame ben maturo) e in grado di trattenere l’umidità: gli spinaci non tollerano i suoli poveri, aridi o troppo acidi.
• Seminateli in solchi profondi 1,5-2 cm, distanti 30 cm.
• Diradate le pianticelle: se sono troppo fitte crescono deboli.
• Sarchiare spesso per eliminare le infestanti.
• L’irrigazione è importante: lo spinacio richiede un terreno fresco, permeabile e ben drenato; può essere irrigato per aspersione o a goccia.

Sempre nell’orto

• Raccogliete carciofi, cipollotti, finocchi, cicorie, valerianella.
• Seminate sotto tunnel carote, ravanelli, barbabietole, cavolfiori, porri, scarola, finocchi, sedani.
• In piena terra, seminate cipolle, aglio, scalogni, patate, spinaci, piselli, fave.
• Cominciate a seminare le colture estive in ambiente riscaldato e protetto: melanzane, peperoni, pomodori, meloni..
• Lasciate la neve sulla terra dell’orto, perché la protegge. Rimuovetela invece da cassoni e tunnel, dove può provocare danni con il suo peso.

UN’IDEA IN CUCINA

Le lasagne alla crema di pesto, ricotta e spinaci:  Un primo piatto vegetariano molto ricco, saporito e sostanzioso, un’ottima alternativa alle tradizionali lasagne preparate con il ragù di carne. Queste lasagne vegetariane, sono realizzate alternando due strati differenti di besciamella mischiata rispettivamente con del pesto, e con della ricotta e spinaci. La provola affumicata dona alle lasagne con crema di pesto ricotta e spinaci un sapore ancora più intenso e saporito, ma possono essere ulteriormente arricchite con qualsiasi tipo di formaggio vi piaccia. Per la loro ricchezza le lasagne con crema di pesto, ricotta e spinaci possono essere gustate anche come piatto unico, magari servite a temperatura ambiente per i vostri pranzi o cene estive!